华空间餐饮设计丨权金城国瑞店

2000年,当权金城的创始人和投资人一起拿出30万人民币,在北京上开设第一家门店时,一定想象不到,19年后,权金城会成为一个拥有近百家餐饮连锁店,还有酒店和高尔夫球场等多种产业的综合性大型集团。
烧烤市场发展至今,竞争愈演愈烈,传统烧烤没有退场,新型烧烤又登上舞台,无烟烧烤、明火烧烤、红外线电磁炉烧烤等方式层出不穷,但权金城在烧烤市场依旧保持着优势的地位。
权金城是北京第一家引入了韩式烧烤概念的烤肉店,也是韩国烧烤餐饮文化在中国的代表,在北京,乃至全国,权金城在餐饮业一直有着举足轻重的地位。
项目名称:权金城国瑞店
项目面积: 207㎡
项目地址:崇文区西花市大街国瑞购物中心
项目设计:华空间设计
设计上的独特
作为一家庞大的连锁餐企,每一家连锁店的装修都会影响着人们对权金城的认知,所以权金城的设计有着严格的要求。
极简主义延续餐厅设计的理念
极简是弱化复杂性将主体变清晰,是一种生活方式,简而不失其华,约不显其涩,整体的空间设计以减法设计为理念,在空间的营造上回归本初,摆脱五颜六色,哗众取宠的空间氛围。
空间中混凝土的灰与金属板的极致冷静,传递探索食物的本真的奥义,让食物成为主角,颠覆传统烤肉店的形象,给食客们一种全新的体验。
以灰色为基调,融入金属,木色,玻璃等独具特性的材质进行组合,又辅以少许绿植做点缀,使得整体空间简洁自然,营造一种轻松舒适的用餐氛围。
经过近二十年的积淀,权金城已经进入正规化发展的轨道,她更像一位母亲,孕育着权金城品牌的未来与希望
设计机构
华空间设计
餐厅类型
烤肉店 
项目地点
北京市 崇文区

华空间设计

面对未来最好的方式是创造未来

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