上海瑞金洲际酒店

出于这点考虑,我们根据现场状况在餐厅正中央,设置了一个360°岛式厨房,并将冷餐、蛋糕、肉食等展示区域布置在了朝向客人的方向,用于提升这个理念的价值。
并在餐厅另一侧设置了饮料吧,根据饮料吧的展示需要,结合我们的设计元素精心设计了吊柜的结构,使它美观耐用。而最近端的热厨区域是整个设计的亮点,在这里顾客可以随时走进去,观看厨师做菜或与厨师交流,实现厨房和顾客之间的无缝沟通,则两侧的取餐台背景是十九世纪法国街头画,增强了取餐的体验。而在座位的设置上,我们多为增加法式的用餐感受和带给客人更多的私密性,采用了卡座的设计,并在两个座位中间加进了金属和老玻璃拼接的工艺,最值得一提的是,我们将老上海的煤油灯进行了变形,做成落地灯及壁灯来提升整个空间的装饰美感。除此之外,我们还在原来的顶面上增加了相同元素的线条,使整个空间更为丰富,并在原有墙面增加了玻璃切割。使得原来一间普普通通的全日餐厅通过这样的精心改造焕然一新,现在您可以体验在法式厨房中用餐的动人感受了。
而客房部份,由于硬装饰不可动,改造重点则放在是软装饰品。我们在现场进行了深入的研究,从家具、灯具、艺术品上面着手,将原来不能融入空间的家具面料和饰面色彩更换,并增添几件很有特色的古典家具,增加整个空间的可看性。与此同时,我们还在整个房间的颜色上进行全面梳理,将原来过红的色彩柔和化加入了清新的水蓝色,使整个空间清新自然。
设计机构
上海华东建筑设计研究院,禾易建筑
主案设计
陆嵘
项目地点
上海市 静安区
详细地址
上海静安区
项目面积
4100 平方米

禾易建筑

上海禾易建筑设计有限公司

1 条回复

鸢尾花   
2016-10-16
色调不够大胆,设计风格略显保守!

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